Vous êtes passionné par les métiers de la boulangerie ? Vous cherchez à vous former dans ce secteur dynamique et qui recrute ? Le CAP Boulanger est le diplôme de référence pour devenir professionnel de la boulangerie.

Chez nous, formation digitale rime avec tout sauf solitude : suivis de près par nos coaches et experts métiers, ainsi que par le reste de notre communauté d’apprenants, vous serez accompagnés tout au long de votre formation et pourrez avancer à votre rythme.

Nos 98% de réussite à l'examen sont la preuve de la qualité de notre formule, qui place le plaisir au coeur de l'apprentissage grâce à des formats variés et intéractifs.

Pour devenir professionnel de la boulangerie, il est nécessaire d’acquérir ou de développer certaines compétences clés. Tout au long de notre formation, vous découvrirez et approfondirez toutes les techniques du référentiel du CAP Boulanger.

Voici un aperçu des techniques qui vous seront transmises :

  • Confection des pâtes de base 
  • Maîtrise des cuissons 
  • Fabriquer des pains de tradition française 
  • Fabriquer des pains courants 
  • Fabriquer des pains divers 
  • Fabriquer des viennoiseries 
  • Collecte de l’ensemble des informations et organisation de sa production dans le respect des consignes et de temps imparti...

Vous serez également formé aux règles de vie professionnelle ainsi qu'à l'hygiène et à la sécurité.

Nous proposons également des options à ce CAP :

  • Option Cuisine
  • Option Pâtisserie
  • Option Desserts de restaurant
  • Matières Générales pour les apprenants non titulaires du baccalauréat

Handicap : Cette formation est adaptée aux personnes handicapées.

Prérequis : Comprendre, parler, lire et écrire le français, être de nationalité française ou disposer d'un titre de séjour.
Etre à l’aise avec l’outil informatique, avoir un ordinateur ou une tablette et disposer d’une bonne connexion internet.
Pas d'alternance possible

Formation à distance diplômante, certifiée par l'Etat et éligible au CPF

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libre et sans engagement

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