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Éligible au CPF
Formation certifiante - Brasseur professionnel
Notre spécificité ? Des formations certifiantes qui délivrent le bloc de compétences UCT 1 du BP Industries Alimentaires : « Conduire une ligne de fabrication ou de conditionnement de produits alimentaires » ! Vous bénéficiez d'un expert sur chaque sujet, pour vous présenter son module, son parcours et répondre à toutes vos questions !L'objectif de nos formations est de vous donner toutes les clés et savoir-faire nécessaires, aussi bien théoriques que pratiques, pour gagner en compétences. Vous pourrez ensuite monter votre propre microbrasserie et exercer votre métier de brasseur. A la fin de la semaine ou de vos deux seamines de formation, vous serez en mesure :- de maîtriser les aspects liés aux ingrédients, aux processus de fabrication, ainsi qu'à la qualité et à l'hygiène de la bière- de gérer la production de bières dans une microbrasserie de manière complètement autonome, en prenant en compte des considérations de productivité et de rentabilité- de définir le plan d'actions opérationnel pour lancer votre projet- de valider la rentabilité économique de votre projet à court, moyen et long terme
40h
1795€
Tout public
Eligible au CPF
PRÉPARATION À L'ISO 22000 SÉCURITÉ DENRÉES ALIMENTAIRES VERSION 2018
Devenez expert des exigences de la norme ISO 22000 version 2018
100% à distance
21h
200€
Toute personne impliquée dans l'introduction et la mise en oeuvre d'un syst...
Démonstration gratuite sans inscription, prix bas
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