1. Définir la chaîne d'approvisionnement :
- Conflits entre les fonctions de l'entreprise
- Optimisation globale versus optimisation locale
- Conflits dans lesquels intervient la gestion des stocks
- Résolution de ces conflits
2. Différencier les modèles de gestion des stocks :
- Classification des produits - Loi de Pareto, ABC
- Modèle d'approvisionnement à intervalle fixe
- Modèle d'approvisionnement continu
- Modèle à demande aléatoire
- Modèle à période unique (marchandises périssables et articles à cycle de vie courant et réduit)
- Points de commande
- Traitement des stocks excédentaires ou désuets
3. Calculer le coût des stocks
- Coût d'acquisition
- Coût d'entreposage ou de possession
- Coût de passation de commandes
- Coût de pénurie
4. Gérer l'entreposage des stocks
- Techniques : positionnement des stocks, équipement d'entreposage
- Identification : codes à barres, RFID
- Adressage
- Manutention
- Décomptes physiques